Меню на день рождения ребенка

Меню на день рождения ребенка

Меню на день рождения ребенка

Меню на день рождения ребенка нужно составлять в соответствии с возрастом гостей и их предпочтениями. Все блюда должны быть вкусными, красочными, полезными и сбалансированными. Детишкам обязательно понравится оригинальная подача.

Для того, чтобы избежать неприятностей, родителям, которые организовывают праздник нужно узнать у родителей маленьких гостей, нет ли у кого-то из них аллергии на определенные продукты, сладости, напитки.

Нужно учитывать и то, что дети не очень аккуратны за столом, они не любят долго засиживаться на одном месте и предпочитают более простые знакомые блюда различным неизвестным деликатесам.

И не обязательно готовить много блюд, их может быть несколько, но они должны отличаться своей оригинальностью. Например, салаты можно разложить в хрустящие корзиночки из песочного теста и украсить овощами.

Также стоит учитывать и идею праздника. Если это, например, пиратская вечеринка, блюда должны соответствовать тематике.

Далее, обратите внимание на следующие условия:

1. На столе не должно быть острых, соленых, слишком жирных блюд. Постарайтесь исключить жареное, и закуски с обилием майонеза, перца, чеснока, копчености.

2. Не стоит экспериментировать с салатами: вводить новые компоненты и добавлять слишком большое количество ингредиентов. Помните, что дети отдают предпочтение знакомым им традиционным блюдам.

3. Если дети совсем маленькие, исключите из меню яркие фрукты и овощи, которые могут вызвать аллергию.

4. Если Вы готовите блюда из рыбы, она должна быть тщательно очищена от костей.

5. Никаких газированных напитков. Только соки, компоты, узвары, смузи, минеральная вода.

Как же организовать праздник так, чтобы дети остались сытыми и довольными?

Предлагаем Вашему вниманию меню на День рождения ребенка (рецепты с фото):

1) Бутерброды

Это отличная составляющая меню на День рождения ребенка . Подробно на этом блюде останавливаться не буду, поскольку ему у нас на сайте уделено две статьи:

Но хочу отметить, что для приготовления бутербродов желательно использовать знакомые деткам ингредиенты и красиво их украшать.

Меню на день рождения ребенка

2) Праздничные канапе

Канапе очень нравятся детям из-за того, что они имеют крохотные размеры и удобны в употреблении, благодаря шпажкам. Готовятся канапе из различных продуктов: овощей, фруктов, ягод, сыра, яиц, шампиньонов, колбасы и т. д.

Меню на день рождения ребенка

Давайте подробнее остановимся на том, как приготовить канапе.

Например, канапе с колбасой и помидорами

— 1 багет черного зернового хлеба;
— 200 г вареной колбасы;
— 1 веточка маленьких помидор;
— 150 г плавленого сыра;
— пучок листьев салата;
— зелень петрушки.

Хлеб нарезать ломтиками и смазать плавленым сыром. На каждый ломтик положить листик салата.

Тонкие кружки колбасы сложить вчетверо и проткнуть с помощью шпажки, положив вовнутрь маленькую веточку петрушки. Помидор разрезать пополам и наколоть на шпажку.

Канапе с бужениной и огурцом

— белый хлеб;
— буженина;
— сливочное масло;
— маслины;
— укроп;
— огурцы.

Хлеб нарезать треугольниками, смазать сливочным маслом. Выложить буженину. Огурец резать продольными ломтиками, нанизать на шпажки. Украсить маслинами и укропом.

Меню на день рождения ребенка

3. Праздничные тарталетки

Чтобы приготовить праздничные тарталетки я формочки покупаю в магазине, а начинку готовлю самостоятельно. Это могут быть мясные, овощные, фруктовые либо рыбные салаты, паштеты. Формочки наполняются салатами и красиво украшаются.

Меню на день рождения ребенка

4. Горячие блюда

Что касается гарнира, то, как показывает практика, его не стоит много готовить. Я предлагаю сделать картофельные грибы. Для этого нужно отварить картошку в мундире и вырезать из нее заготовки в форме грибов. Смазать их подсолнечным маслом, выложить на противень и запечь в духовке.

Меню на день рождения ребенка

Еще одно блюдо, которое очень любят дети – это пицца . Я делаю два вида пиццы:

— с курицей и шампиньонами;
— с колбасой.

Заготовку под пиццу я чаще всего покупаю. Смазываю ее домашней сметаной и детским кетчупом. А далее мелко нарезаю либо вареную колбаску, либо куриное филе и шампиньоны. Сверху тру на крупной терке твердый сыр и украшаю кусочками помидора, перца, маслин, веточками зелени.

Меню на день рождения ребенка

Еще одно блюдо, которое я рекомендую включить в меню на День рождения ребенка — это куриные шашлыки на шпажках.

Для приготовления шашлыка куриное филе (без костей) нужно порезать кубиками и замариновать.

Маринад: 3 ст. ложки сметаны либо кефира, 2 ст. ложки постного либо оливкового масла, 3 ст. ложки лимонного сока, перец и соль по вкусу.

Все перемешать и заправить мясо. Добавить лук, порезанный кусочками. Но лук нанизывать на шпажки не стоит – многие дети его не едят. Он нужен для вкуса и размягчения филе.

Замаринованное мясо ставим на 10-12 часов в холодильник.

Нанизываем кусочки филе на шпажки. Обжариваем на сковороде до румяной корочки на большом количестве постного масла.

Далее кладем шашлыки на большой лист фольги и запекаем на протяжении 30-40 минут.

Меню на день рождения ребенка

5. Сладкий стол

На сладкое хорошо подойдут фрукты, торт, пирожные, конфеты, печенье.

Из фруктов можно сделать салаты, нарезать нарезку и красиво выложить с помощью шпажек.

Меню на день рождения ребенка

Торт – это главный атрибут праздника. Его можно испечь самому, а можно заказать. Но главное – украсить свечами, чтобы именинник мог их задуть и загадать желание.

Меню на день рождения ребенка

6. Напитки

В качестве напитков хорошо подойдут натуральные соки, компоты, узвар, лимонад, смузи.

Как еще можно украсить детский праздничный стол читайте в следующих статьях:

Меню на день рождения ребенка

Праздничный стол для детей трубет особого подхода:

  • не используем острое, жирное, очень соленое,
  • узнаем заранее, есть ли у приглашенных детей аллергия на продукты,
  • исключаем блюда с косточками,
  • убираем со стола острые ножи и вилки,
  • отдаем предпочтения сокам и фруктам, которые легко отстирываются с одежды.

Меню первым делом надо обсудить с именинником: именно едой вы в процессе праздника привлечете его внимание к столу, иначе вряд ли он оторвется от интересных игр и подарков. А заинтересовать других детей помогут яркие украшения: тематические наборы салфеток и оригинальной посуды с героями любимых мультфильмов и сказок.

Ваш малыш будет рад участвовать не только в обсуждении, но и в приготовлении стола.

Мини-пиццы

Ингредиенты:

  • яйца — 1 шт.
  • сливочное масло — 50 г
  • сметана — 2 ст. л.
  • разрыхлитель — 1 ч. л.
  • муки пшеничная высшего сорта — 200 г
  • соль — по вкусу
  • ветчина — 100 г
  • сыр — 100 г
  • помидоры черри — 5-7 шт.
  • оливки зеленые маринованные — 3-5 шт.
  • майонез — 1 ст. л.

Приготовление:

1. В миске смешать яйцо и мягкое сливочное масло, затем к ним добавить муку, соль и разрыхлитель. Замесить тесто.

2. Раскатать тесто, при помощи кружки или стакана вырезатть из него кружочки необходимого вам диаметра.

3. Выложить кружки теста на противень, смазать их майонезом, выложить начинку (ломтики ветчины, помидоры, оливки, сыр).

4. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 15–20 минут.

Картофельные спиральки

Ингредиенты:

  • картофель — 5 шт.
  • яйца — 2 шт.
  • картофельный крахмал — 2 ст. л.
  • молоко — 1/2 стакана
  • соль и перец — по вкусу
  • сыр тертый — по вкусу

Приготовление:

1. Сварить очищенный картофель и растолочь его до состояния пюре. Добавить взбитые яйца, крахмал, тертый сыр, соль и перец, молоко.

2. Все перемешать и положить в полиэтиленовый пакет.

3. Отрезать уголок пакета и через него выдавливать пюре спиральками прямо в разогретую сковороду с растительным маслом.

4. Готовые спиральки выкладывать на бумажные салфетки, чтобы убрать лишнее масло.

5. Подавать с домашним майонезом, сметаной или кетчупом.

Ягодные пирожки на палочке

Ингредиенты:

  • мука — 150 г
  • сливочное масло — 100 г
  • сахарная пудра — 20 г
  • вода — 2 ст. л.
  • ягоды свежие — 120 г
  • сахар — 50 г
  • картофельный крахмал — 1/2 ч. л.
  • яйцо — 1 шт.
  • крупный сахар для посыпки

Приготовление:

1.Растереть холодное сливочное масло, нарезанное на кубики, с мукой до состояния крупной крошки.

2. Добавить сахарную пудру и перемешать. Добавить воду и формировать из крошек шар. Тесто вымешивать до однородности не надо, достаточно собрать.

3. Готовый шар завернуть в пленку и убрать в холодильник на полчаса.

4. Через полчаса тесо раскатать в пласт толщиной 3 мм. С помощью стакана или формы вырезать кружки.

5. Для начинки в миске смешать ягоды, сахар и крахмал. Яйцо разделить на желток и белок. Белок слегка взбить.

6. Выложить в центр круга начинку, края смазать взбитым белком, накрыть вторым кружком, закрепить края.

7. Выпекать в духовке на 180 градусах 15–20 минут до золотистого цвета.

Бананы в шоколаде

Ингредиенты:

  • шоколад темный — 200 г
  • масло растительное рафинированное — 2 ст. л.
  • зрелые, но твердые бананы — 4 шт.
  • очищенный фундук — 1 стакан
  • палочки для мороженого

Приготовление:

1. Очистить бананы и разрезать их на две части: поперек пополам. В каждую половину вставить палочку для мороженого.

2. На подносе или плоской тарелке разложить бананы и отправить их в морозилку на 15 минут.

3. Пока бананы замерзают, растопить шоколад и перемешать его с растительным маслом, мелко расстолочь орехи.

4. Достать бананы, обмакнуть каждую половинку в шоколад и обвалять в орехах. Отправить в морозилку еще на полчаса.

Торт «Апельсинка»

Ингредиенты:

  • яйца — 6 шт.
  • сливочное масло — 75 г
  • сахар — 175 г
  • мука — 100 г
  • ванильный сахар — 5 г
  • пекарский порошок — 1 ч.л.
  • молотый миндаль — 50 г
  • желатин — 10 г
  • сливки — 250 г
  • лимонад «Фанта» — 250 мл
  • апельсиновая цедра — 2 ст. л.
  • апельсиновое желе — 10 г
  • дольки мандарина, свежие или консервированные

Приготовление:

1. Установить миксер на самую высокую скорость и примерно 1 минуту взбивать 3 яйца для теста, затем добавить 125 г сахара и ванильный сахар и взбивать еще 5 минут.

2. Растопить масло и добавить ко взбитым яйцам вместе с остальными ингредиентами для теста, взбить все вместе еще раз.

3. Выложить тесто в форму и выпекать корж в предварительно разогретой духовке в течение 30 минут.

4. Желатин замочить на 30 минут в холодной воде.

5. Взбить сливки.

6. Для крема взбить 3 яйца с сахаром на водяной бане в течение 5 минут, затем добавить 10 г желатина и тщательно размешать.

7. Снять крем с водяной бани, добавить «Фанту», взбитые сливки, апельсиновую цедру и хорошо перемешать.

8. Когда корж остынет, аккуратно удалить с него верхушку, оставив бортики, и выложить на корж крем. Поставить в холодильник.

9. Следуя инструкции на упаковке, сделать желе, выложить на торт мандарины, залить желе и поставить торт на ночь в холодильник.

Такой фруктовый десерт станет прекрасным украшением стола и понравится детям и взрослым.

Т.к. вы неавторизованы на сайте. Войти.

Т.к. тема является архивной.

Т.к. вы неавторизованы на сайте. Войти.

Т.к. тема является архивной.

Т.к. вы неавторизованы на сайте. Войти.

Т.к. тема является архивной.

Я больше ничем не кормлю 😀 торт-то не все съедают

ЗЫ один раз еще пиццей шестилеток питали — ну негде было больше торт съесть, кроме как в пиццерии

Т.к. вы неавторизованы на сайте. Войти.

Т.к. тема является архивной.

Т.к. вы неавторизованы на сайте. Войти.

Т.к. тема является архивной.

Т.к. вы неавторизованы на сайте. Войти.

Т.к. тема является архивной.

Т.к. вы неавторизованы на сайте. Войти.

Т.к. тема является архивной.

Т.к. вы неавторизованы на сайте. Войти.

Т.к. тема является архивной.

Т.к. вы неавторизованы на сайте. Войти.

Т.к. тема является архивной.

Т.к. вы неавторизованы на сайте. Войти.

Т.к. тема является архивной.

Т.к. вы неавторизованы на сайте. Войти.

Т.к. тема является архивной.

Т.к. вы неавторизованы на сайте. Войти.

Т.к. тема является архивной.

Т.к. вы неавторизованы на сайте. Войти.

Т.к. тема является архивной.

Т.к. вы неавторизованы на сайте. Войти.

Т.к. тема является архивной.

Т.к. вы неавторизованы на сайте. Войти.

Т.к. тема является архивной.

Т.к. вы неавторизованы на сайте. Войти.

Т.к. тема является архивной.

Т.к. вы неавторизованы на сайте. Войти.

Т.к. тема является архивной.

Т.к. вы неавторизованы на сайте. Войти.

Т.к. тема является архивной.

Т.к. вы неавторизованы на сайте. Войти.

Т.к. тема является архивной.

Т.к. вы неавторизованы на сайте. Войти.

Т.к. тема является архивной.

Т.к. вы неавторизованы на сайте. Войти.

Т.к. тема является архивной.

Т.к. вы неавторизованы на сайте. Войти.

Т.к. тема является архивной.

Т.к. вы неавторизованы на сайте. Войти.

Т.к. тема является архивной.

Т.к. вы неавторизованы на сайте. Войти.

Т.к. тема является архивной.

Т.к. вы неавторизованы на сайте. Войти.

Т.к. тема является архивной.

Т.к. вы неавторизованы на сайте. Войти.

Т.к. тема является архивной.

Т.к. вы неавторизованы на сайте. Войти.

Т.к. тема является архивной.

Т.к. вы неавторизованы на сайте. Войти.

Т.к. тема является архивной.

Т.к. вы неавторизованы на сайте. Войти.

Т.к. тема является архивной.

Т.к. вы неавторизованы на сайте. Войти.

Т.к. тема является архивной.

Т.к. вы неавторизованы на сайте. Войти.

Т.к. тема является архивной.

Т.к. вы неавторизованы на сайте. Войти.

Т.к. тема является архивной.

Т.к. вы неавторизованы на сайте. Войти.

Т.к. тема является архивной.

Меню на день рождения ребенка

Т.к. вы неавторизованы на сайте. Войти.

Т.к. тема является архивной.

Т.к. вы неавторизованы на сайте. Войти.

Т.к. тема является архивной.

Объявления на НН.РУ — Для детей

Кафтаник размер 74 в хорошем состояние. После одного ребенка. Возможна отправка по России
Цена: 750 руб.

Футболка Disney Baby размер 86 в хорошем состояние. После одного ребенка. Возможна отправка по России
Цена: 300 руб.

Ветровка на девочку размер 86 в хорошем состояние после одного ребенка. Возможна отправка по России
Цена: 300 руб.

Платье на девочку 80 размер. Состояние отличное Возможна отправка по России
Цена: 380 руб.

Нет ничего прекрасней для родителей, чем видеть, как сияют радостью и счастьем глаза их детей! Особенно хочется видеть ребёнка весёлым и довольным в такой знаменательный и важный момент, как день его рождения. Важно, чтобы всё было на высоте, чтобы малышу и его друзьям надолго запомнился праздник.

Подарки, оформление помещения, угощение и развлечения занимают важное место в организации торжества, и хорошо продуманное меню – одна из важных составляющих. Многие дети достаточно капризны и привередливы к еде. Как же сделать так, чтобы никто из маленьких гостей не ушёл со дня рождения голодным?Меню на день рождения ребенка

Правила детского меню

В зависимости от возраста детей меню будет варьироваться, но основные правила существуют:

  1. Нужно сказать твёрдое «нет» острым, жирным, тяжёлым, солёным, копчёным блюдам во избежание всевозможных неприятностей со стороны желудочно-кишечного тракта. Такая пища явно не является полезной для детского организма!
  2. Использовать для приготовления еды только свежие высококачественные продукты.
  3. Проявить фантазию: сделать интересное, по-настоящему праздничное оформление блюди оригинальную сервировку стола.
  4. В качестве салатной заправки использовать сметану, всевозможные растительные масла, натуральный йогурт, а не майонез. Можно приготовить домашний соус-майонез.
  5. Торт, сделанный своими руками, вызовет намного больше эмоций и будет вкусней и полезней, чем самый дорогой, принесённый из магазина. Особенно, если выпечка будет необычной формы (в виде машинки, солнышка, книги, зайчика и т.д.) Украсить тортик можно свежими ягодами, фруктами, взбитыми сливками и обязательно свечами, которые потом задует именинник, загадав желание.
  6. Подавать блюда к детскому столу лучше всего порционно: салаты разложить в тарталетки, креманки; мясо, бутерброды-канапе подавать наколотыми на шпажки и т.п.
  7. Дети употребляют очень много жидкости, поэтому позаботьтесь о достаточном количестве питья. Лимонады и прочие газированные напитки замените компотом, соком, морсом, негазированной минеральной водой, травяным чаем. Подавайте напитки в красивых стаканчиках с коктейльными трубочками.
  8. Пусть на столе будет побольше разнообразных фруктов.
  9. Учитывайте время года: не следует летом ставить на стол скоропортящиеся салаты и другие продукты.
  10. Не используйте для детского стола фастфуды и полуфабрикаты – готовьте сами!

Рассмотрим несколько примерных вариантов детского меню.

Меню на день рождения ребенка 2 года – 5 лет

  • куриный супчик с домашней лапшой;
  • картофельное пюре с котлеткой/зразами;
  • фруктовый салат с йогуртом;
  • детские бутерброды-канапе;
  • лёгкий желейный торт.

У многих маленьких детей бывает аллергия на цитрусовые, шоколад, молочные и рыбные блюда. Поэтому лучше всего эти продукты на всякий случай исключить из списка угощений.

Фруктовый салат можно красиво разложить по корзиночкам, приготовленным из песочного теста. Малышам, несомненно, понравится, что «посуда» является съедобной. Котлетки можно сделать в виде каких-либо животных (например, в виде ёжиков, цыплят, мышат и т.д.)Никогда не будет лишним на детском дне рождении всевозможное печенье, сделанное своими руками в интересной форме.

Меню на день рождения ребенкаНеплохим вариантом для малышей является «шведский стол»: маленькие детки не очень любят, когда их заставляют есть, для них предпочтительней будет подойти и взять то, что хочется и когда хочется.

Составляем меню на день рождения ребёнка 5 — 9 лет

  • картофель по-деревенски;
  • куриные мини-шашлычки на шпажках;
  • фруктовый салат с йогуртом и грецкими или кедровыми орешками (можно подать его с мороженым);
  • салат «Цезарь» с отварной курицей;
  • пицца;
  • торт.

Такое меню на день рождения ребенка 9 лет дома, наверняка придётся гостям по вкусу и будет беспроигрышным, ведь именно эти блюда дети, начиная с 5 лет и старше, в большинстве случаев заказывают в кафе. Приготовленные с любовью вашими руками из самых свежих и качественных продуктов, они будут вне конкуренции!Меню на день рождения ребенка

Что включить в меню на день рождения ребенка 10 лет и старше

картофель по-деревенски (или фри) с сырным соусом;

  • мясные рулетики;
  • курица в кляре;
  • пицца;
  • разнообразные салаты, например, «Морской коктейль»;
  • фрукты;
  • торт.

Для детей повзрослее потребуется более «плотное» меню, включающее в себя сытные мясные блюда. Меню для них уже мало чем отличается от взрослого стола, но подростки всё-таки ещё дети, и им тоже хочется каких-то сюрпризов! Чтобы сделать ярче атмосферу праздника, можно спрятать, например, в торт карту или записку, по которой имениннику нужно будет найти свои подарки, или ещё каким-то образом обыграть праздничный стол.

Меню на день рождения ребенкаНадеемся, что наши советы вам помогут организовать замечательный детский праздник. Добавьте к ним свою любовь, хорошее настроение и как можно больше креатива, устроив для вашего сокровища поистине незабываемый день рождения!

Спасибо, что прочли нашу статью!

Надеемся она вам помогла. Мы будем признательны,

Ссылка на основную публикацию