Торт на дне рождения

Торт на дне рождения

К торту для Дня рождения особые требования, он должен быть не только очень вкусный, но и красивый, что бы впечатлить и порадовать гостей. Чаще всего на День рожденье мы торты либо заказываем в кондитерских, либо покупаем в супермаркетах. Предлагаем сделать исключение, ведь ничто не сможет сравниться с ароматом и вкусом домашнего торта, приготовленного собственноручно. Если вы еще новичок во всем, что касается выпечки, остановитесь на более легких и доступных рецептах бисквитных тортов с нежными кремами из маскарпоне, сливок, масла и сгущенного молока. Если же вы печете не первый, и не второй раз, то можно сделать что-нибудь более сложное и интересное — торты с меренгой, домашний Наполеон, торты из песочных коржей на меду и т.д. Главное, используйте самые лучшие ингридиенты — никакого маргарина, ванилина и прочего. Не поскупитесь на натуральную ваниль и сливочное масло, результат не заставит себя ждать, а по деньгам, все равно, выйдет дешевле, чем покупной торт. Не забудьте об украшение, и это не обызательно свечи, дробленные орехи, свежие ягоды, ломтики фруктов, шоколадная и кокосовая стружка сделают ваш торт не менее праздничным.

Приложите немного усилий и ваши гости по заслугам оценят ваш талант начинающего кондитера.

Торт на дне рождения

Вы можете представить себе настоящий День рождения без огромного красивого торта? И мы тоже не можем! Потому что торт – это самая главная часть этого праздника (после самого именинника, разумеется). Конечно, можно купить торт на День рождения в магазине, но разве это интересно? Мы собрали для вас рецепты и советы по приготовлению самых разных тортов, чтобы на празднике никто не остался разочарованным!

Рецептов: 21

Торт на дне рождения

круглый торт – 1 шт.

белково-заварной крем – на 3 белка

цветное драже – 300 гр.

белый шоколад – 20 гр.

05 февраля 2019, 10:44

Торт на дне рождения

ванильный бисквит на 5 яиц

черный шоколад – 400 гр.

вареная сгущенка – 1 банка

сливочное масло – 200 гр.

сироп для пропитки:

16 октября 2018, 09:57

Торт на дне рождения

мука пшеничная — 125 мл.

масло сливочное (комнатной температуры) — 125 гр.

Торт — это всеми любимое лакомство, без которого не обходится практически ни один праздник. Но когда мы покупаем торты, то не всегда остаемся довольны их качеством. И тут можно посоветовать только одно — научиться готовить торты в домашних условия самостоятельно. И если вы научитесь печь торты, то о магазинных и думать забудете! Выпекать дома торты вдвойне радостнее, чем покупать, так как за вкусную выпечку хозяйку щедро одаривают комплиментами, а это хорошая мотивация к дальнейшему творчеству и развитию в кондитерском деле.

Торты бывают бисквитные, песочные, торты из заварного теста, суфлейные, муссовые и т.д. При сборке любых видов тортов коржи чередуются и прослаиваются кремом, а кремов тое существует огромный ассортимент, каждый крем нужно подбирать к своему виду торта. Это и сметанный крем, заварной, масляный крем на сгущенном молоке или сахарной пудре, крем на взбитых сливках и т.д. Также в прослойки между коржами можно добавлять различные фрукты, рубленые орехи, шоколад.

Самые популярные рецепты тортов, которые неизменно входят в топ самой востребованной выпечки: Наполеон, Медовик, Прага, Киевский, Ленинградский, Муравейник, Молочная девочка, Монастырская изба, Птичье молоко, Сказка, Сметанник, Торт-мороженое, Красный бархат, Шоколадный бархат, Крокембуш, Сен Оноре, Рождественское полено, Тирамису, Черный лес, Эстерхази и многие другие.

Торты готовят по различным поводам: Рождество, Новый год, День рождения, Пасха, 8 марта, 23 февраля, ко Дню влюбленных (День святого Валентина), свадебные торты. Торты на рождение, крещение. В общем, ни одно торжество не обходится без этого сладкого лакомства.

Но чтобы торт получился и красивым, и вкусным, нужна некоторая практика. И на нашем сайте вы найдете множество отличных проверенных рецептов тортов разного уровня сложности, которые легко сможете приготовить в домашних условиях. Мы раскрываем вам все секреты приготовления отличной выпечки и делимся профессиональными советами.

Для начала не стоит браться за сложные многоярусные торты или торты со сложной технологией приготовления. Начните с простых домашних рецептов и постепенно совершенствуйте навыки и переходите от простого к более сложному. В любом случае, ваши даже самые простые торты из 5 ингредиентов на «Ура» разойдутся в вашей семье, а дети будут просто в восторге от маминых кулинарных способностей!

Сейчас большое разнообразие кондитерских изделий: тортов, пирожных и другой выпечки. На нашем сайте можно найти как рецепты тортов, которые переходят из поколения в поколение, так и самые современные модные шикарные торты, которые не уступают профессионалам.

Конечно, многие любят калорийную выпечку, чаще всего бывает так, что чем вкуснее торт, тем более оно калорийный. Но на сайте вы также найдете рецепты диетических тортов и рецепты тортов пп (правильное питание), с большим количеством фруктов, приготовленные на йогурте, с пониженным содержанием сахара или на сахарозаменителях.

Также особое внимание стоит уделить декору торта. Это может быть шикарное украшение из мастики или современный муссовый (европейский) торт в стиле минимализма, с зеркальной глазурью, шоколадным велюром и изящным декором из темперированного шоколада. Выпечку можно декорировать орехами, фруктами, шоколадной стружкой, залить желе.

Не бойтесь экспериментировать, включайте свою фантазию и у вас получатся просто замечательные произведения искусства, в единственном экземпляре, вкусные, красивые и неповторимые! А благодаря подробному описанию и пошаговым фотографиям весь процесс у вас пройдет легко и гладко!

У каждой хозяйки, в большинстве случаев, есть один традиционный рецепт праздничного торта, которым она исправно пользуется. Но ведь согласитесь, любое меню стоит рано или поздно изменять, и в этом деле вам поможет моя подборка праздничных тортов.

Рецепты тортов на день рождения я подбирала исходя и таких моментов как вкус, красочность, популярность. Каждый из рецептов я опробовала в то или иное время, для дополнения самых различных меню: именин, новогодних праздников, семейных юбилеев и т.д.

Каждый из рецептов тортов снабжен самыми подробными пошаговыми фотографиями всего процесса готовки, так что даже начинающие хозяюшки могут быть уверены в том, что у них все получиться!

Если при приготовлении какого-либо торта у вас возникают вопросы, смело задавайте их в комментариях к рецепту, и я постараюсь ответить в кратчайшие сроки!

Без кондитерских изделий не обходится ни один праздник и торжественное застолье, состоится мероприятие дома или в ресторане.

Шедевры кондитерского искусства не могут существовать без влияния модных кулинарных тенденций.

Среди изобилия кондитерских изделий особое место занимают красивые торты на день рождения, которые обязательно должны присутствовать на праздничном столе, став удачной кульминацией юбилея, детских именин, день рождения юной леди.

Сегодня мы рассмотрим самые красивые торты на день рождения 2021-2022, фото которых кондитеры, не жалея, выкладывают в сети, чтобы продемонстрировать безграничность своего таланта, и подсказать всем желающим, как оформить торт на день рождения для детей, мужчин и женщин.

Лучшие фото идеи мы презентовали в обзоре самых оригинальных кондитерских изделий, предложив вам стильные и невероятно красивые торты для разных возрастных категорий в коллекции ТОП 50.

А сейчас мы расскажем, какими будут стильные торты на день рождения, какое оформление предлагают любителям сладостей кондитеры, а также какие вариации декора вы сможете попробовать на сладостях для малышей, либо любимой половинки.

Модные торты на день рождения 2021-2022: актуальные тенденции и кондитерские тренды

Торт на дне рожденияЕсли вы хотите сделать красивый торт на день рождения в домашних условиях, поразив всех гостей и именинника своим шедевром, вам, несомненно, пригодятся хорошие идеи дизайна, чтобы торт был не только вкусным, но и очень оригинальным.

Новички кондитерского мастерства также оценят креативные решения декора тортов, получив еще больше заказов от довольных клиентов.

Модные торты на день рождения уже давно отошли от бездумных ярких цветков и листиков, непонятных рюшек из крема.

Сегодня кондитеры предлагают именинникам оценить красивые торты на день рождения — стильные и продуманные, тематические, созданные по неординарным сюжетам.

Торт на день рождения можно оформить мастикой, фруктами, шоколадными фигурками, цукатами, орешками и т.д.

Советуем также делать торты на день рождения в определенной стилистике, добавив в их оформление особое настроение.Торт на дне рождения

Кондитеры научились сочетать несколько цветов при создании одного десерта, что выглядит очень интересно и свежо.

Как в модной одежде и маникюре, так и в кондитерском деле, актуален минималистический тренд, поэтому безупречными будут модные торты на день рождения без вычурности и лишних деталей в одном тоне.

Получили признание красивые торты на день рождения из мастики. Они не теряют свой товарный вид так быстро, как кремовые, долго сохраняя великолепный вкус.

Также из мастики можно создать любые оригинальные украшения и фигурки для кондитерского произведения, поэтому этот материал вдвойне хорош.

Оформить эксклюзивный тортик можно шоколадной глазурью, а также преподнести имениннику так называемый «голый» торт, который украшается зачастую фруктами и ягодами, либо живыми цветами.

А сейчас вкратце о трендах в оформлении тортов.

Торты для мальчиков и девочек 2021-2022: лучшие идеи тематических тортов для самых главных именинников

Торт на дне рожденияКогда речь идет о детях, для мам нет ничего невозможного, ведь они готовы подарить своим чадам все самое лучшее, чтобы они были счастливы.

Торты на день рождения для мальчиков и девочек также входят в категорию того, что дети с нетерпением ожидают, и чем восхищаются.

Поэтому старания мамы будут, несомненно, оценены, если на праздничном столе появится сказочно красивый торт на день рождения для деток.

Дети любят все красочное и яркое. Торты на день рождения – не исключение. Благодаря разнообразию пищевых добавок и натуральных красителей вы можете сделать для малыша голубые, розовые, сиреневые, зеленые и бирюзовые, желтые, бежевые, а также разноцветные торты на день рождения.

Уже по традиции принято считать, что голубой, желтый и зеленый тортик прекрасно подойдет для мальчика, а розовый, сиреневый, малиновый, без сомнения, порадует девочку.Торт на дне рождения

Хотя все мы понимаем, что это только стереотипы, и красивые торты на день рождения отличаются не так цветом, как деталями оформления.

Ваша маленькая именинница будет на седьмом небе от счастья, если торт на день рождения будет изготовлен в виде очаровательной принцессы, украшен милыми мишками и зайчиками и другими зверушками, бантами.

Великолепно выгладят кондитерские омбре с переходом цвета, либо разноцветными слоями, а также эксклюзивные торты, воплощающие любимое занятие или пристрастие именинницы.

Мальчики будут в восторге, если на праздничном столе появится торт на день рождения в морской, мультяшной, сказочной тематике.

А торты на день рождения с супер героями, футбольным мячом, либо конструктором лего вдохновят парнишку на новые дела и игры.

Лучшие торты на день рождения 2021-2022: праздничные десерты для стильных женщин и успешных мужчин

Торт на дне рожденияТорт для взрослой, самодостаточной женщины или девушки, либо уверенного в себе мужчины или парня – это не просто сладкий десерт.

Торты на день рождения часто становятся олицетворением интересов именинника, его внутреннего мира.

Именно поэтому частенько мастера изготавливают креативные торты на день рождения в виде курьезных историй из жизни именинника, а также его личных желаний и

Стильные торты на день рождения для мужчин и женщин могут быть изготовлены с градиентным переходом, невероятно красивой зеркальной глазурью, шоколадным покрытием, мастикой.

Для большого праздника – большой торт на день рождения, поэтому двухъярусный, либо трехъярусный тортик – правильное решение, если вы хотите угостить всех гостей, удивив эксклюзивной задумкой.Торт на дне рождения

Женщинам советуем выбрать красивые торты в фэшн стилистике, минималистические варианты, торты на день рождения с живыми или сладкими цветами, либо яркие тортики с ягодами и фруктовым желе.

Мужчины оценят кондитерские сюрпризы в виде женского бюста, прикольной машины, мужских аксессуаров, книги или шкатулки с деньгами. Да, такие шедевры кондитеры сегодня также делают.

Советуем обратить внимание на красивые торты, созданные из нескольких небольших тортиков, макарунов, пирожных.

Вкуснятиной являются тортики, коржи которых пропитаны молочным, сгущенным, шоколадным, фруктовым, медовым кремом и дополнены разными видами начинки.

Из нашего краткого экскурса не сложно понять, что оформление торта – дело серьезное, но если подходить к нему с фантазией и большим желанием сделать что-то чудесное, вы обязательно создадите лучший кондитерский шедевр на день рождения.

Как оригинально подарить торт на день рождения или юбилей?

Какие есть идеи, сценарии, стихи?

Конечно, эффектнее всего выкатывать торт на тележке под торжественную музыку. Понятно, и торт должен быть не маленький. И гостей должно быть много.

Мне запомнился случай на свадьбе. Ведущий объявляет: «А сейчас свадебный торт!» Гости аплодируют, звучит музыка. Выкатывают торт на тележке. Не доехав до стола, тележка немного наклоняется и торт соскальзывает на пол. Гости и молодожены в шоке. А ведущий говорит: «Не переживайте, это была всего лишь репетиция. Сейчас вывезут настоящий торт.» И после этого выкатили еще один торт.

Потом выяснилось, повар испек два торта. И заказчик купил оба. Ну а потом решили устроить вот такой розыгрыш. Думаю, такое гости никогда не забудут.

Торт тоже можно подарить оригинально.

Идеи подарков торта на день рождения:

  • Заказать оригинальный торт в кондитерской или у частного мастера. Здесь более важно внимание к имениннику, которое проявляется в том, что подарок не просто был куплен в магазине мимоходом, а выполнен с душой на заказ, красиво оформлен.
  • Если у вас есть кулинарные способности, то можно самой испечь торт, например, по рецепту мамы или бабушки. Такой подарок тоже обрадует именинника, напомнит ему о детстве.
  • Перед тем, как именинник придет с работы, накрыть стол и зажечь свечи на торте, выключить свет. (если позволяет ситуация)

А может вручить торт в торте? Сделать такую же хитроумную ловушку, как на картинке ниже, только вместо яблока другой тортик или может другой подарок?

Торт на дне рождения

Подать торт на воздушных шариках, только смотрите, чтобы не улетел! Подвезти на капоте машины. Стихи, с которыми можно подать такой подарок:

Торт тоже можно подарить оригинально. Идеи, как именно его можно преподнести, зависят от того, кому этот торт дарится.

Если ребенку, то тут однозначно аниматор, который будет одет в любимого героя ребенка, тогда уж он точно запомнит такой подарок.

Для взрослого тоже можно нанять аниматора, который будет выступать в роли курьера (он может быть переодет в полицейского, медика или еще кого-то).

Хорошим подарком будет стих, в котором будет говориться об имениннике и в конце прозвучат слова, что преподносится в подарок торт.

Сейчас очень много дизайнов и идей торта, его можно украсить так, что он будет отражать увлечения именинника, что явно будет приятно.

В фильмах часто показывают: гаснет свет и несут торт со свечками — это очень красиво, потом включается свет и торт дарится имениннику. Это очень красиво, но может не оригинально, но это редко бывает.

Еще можно запаковать его как будто это коробка из под обуви, если это торт в виде ботинка и мяча для футболиста или мальчика, игрушки, еще чего-то. Но обязательно попросить открыть при вас и очень аккуратно, так как оно хрупкое.

Еще при вручении торта можно произнести красивые стихи, кричалку-поздравлени­ е с днем рождения, спеть песню.

Еще можно организовать квест, где именинника ждут в разных местах разные подарки, а в самом конце ждет торт в укромном месте. Но задания квеста должны быть не очень сложными.

Добрый день! Актуальны вопрос на самом деле, поскольку я и сама любитель дарить оригинальные и очень запоминающиеся подарки своим родным и близким.

Итак, подарить торт можно очень разными способами и методами.Как мне кажется, что эффектнее всего будет, если выкатывать торт на тележке под какую-то торжественную музыку.Такой тортик будет иметь не маленьким размер и поэтому это может потребовать от вас значительных финансовых вложений, но этот подарок человек точно запомнить надолго и будет с теплотой в сердце вспоминать о вас каждый раз, когда ему что-то напомнит о вашем подарке. Либо можете просто заказать его в какой-то хорошей кондитерской и попросить, чтобы сделали вафельную фотографию сверху на торте.

Наслажденье тебя ждёт
В этот день рождения.
Я вручаю вкусный торт —
Просто объедение!

Чтобы счастье обрести
И вкусить экзотику,
Нужно блюдца принести
И нарезать тортика!

От меня в подарок —
Торт на день рождения,
Я его тебе
Дарю для наслаждения.

Пышный, невесомый,
Сказочно красивый,
Торт легко любого
Сделает счастливей.

Свечи задувай,
Режь его на части,
Я тебе желаю
В день рождения счастья.

Какой день рожденья без торта?
Подарок прими поскорей,
Отбрось все дела и заботы
И ложки готовь поживей!

И тортик вкушай с наслажденьем,
Пусть даже измажется нос,
Чтоб этот презент восхищенье
И радость большую принёс!

Вкуснейший торт на день рождения
Тебе хочу я подарить,
Чтобы доставить наслаждение,
Чтоб в праздник важный угодить!

На торте задувая свечи,
Свое желание загадай!
Все, что задумаешь в сей вечер,
Легко исполнится, ты знай!

Чтоб в наставший день рожденья
Ощутить эмоций взлёт,
Я вручаю с восхищеньем
Превосходный этот торт!

От малейшего кусочка
Ты блаженство ощутишь.
Вкусный торт, поверь мне, очень!
Режь скорей! Чего стоишь!

С днем рождения поздравляю
И дарю я торт прекрасный,
Угощай друзей скорее,
Станет день красивым, ясным.

Зажигай скорее свечи
И желанья загадай,
Счастья я тебе желаю,
Богатей и процветай.

Это просто наслажденье —
Вкусный, аппетитный торт,
Он с охотой к дню рожденья
На твой щедрый стол придёт!

Доставай скорее блюдца,
Неси ложки покрупней!
Нотки счастья разольются
По всей душеньке твоей!

С днем рождения поздравляю,
Торт от сердца я дарю,
Пожелания сладкой жизни
В этот праздник славный шлю.

Пусть такой же яркой, вкусной
Будет жизнь твоя всегда,
В радости и процветании
Пусть всегда бегут года.

Мой презент не подведёт,
Он к столу, бесспорно, нужен.
Я вручаю вкусный торт,
Доставайте блюдца дружно!

Чтобы крошки ни одной
На посуде не осталось,
Вы со скоростью большой
Поедайте торт на радость!

С праздником! Вручаю торт.
Пусть каждый праздника аккорд
Звучит и сладко, и красиво,
Чтоб зажилось тебе счастливо!

Желаю счастья и достатка,
Живется вкусно пусть и сладко,
Роскошно, ярко, интересно,
По-настоящему чудесно!

В числе ингредиентов торта есть коньяк. Поэтому приготовить этот десерт лучше на день рождения кого-то из взрослых.

Торт на дне рождения

  • 6 крупных яиц
  • 300 г мелкого сахара
  • 170 г муки
  • 1 ст. л. ванильного экстракта
  • масло и мука для формы
  • 300 г сливочного масла 82,5%
  • 1 банка вареной сгущенки
  • 100 г темного (70% какао) шоколада
  • 100 мл коньяка
  • 150 мл сладкого чая эрл грей
  • 100 г грецких орехов

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Торт на дне рождения

SteakMaster REDMOND RGM-M816P – это устройство 3 в 1: гриль, духовка и барбекю! Антипригарное покрытие позволяет готовить стейки, рыбу, овощи и другие блюда без масла и лишних калорий. С грилем SteakMaster любой сможет приготовить идеальный стейк ресторанного уровня. Устройство автоматически определит толщину продукта и сообщит, когда мясо достигнет выбранной степени прожарки: RARE, MEDIUM или WELL-DONE. В комплект гриля-духовки входит специальный противень, который позволяет запекать полезные блюда совсем как в духовке!

Панели устройства раскрываются на 180 градусов, обеспечивая возможность готовить блюда барбекю на двойной поверхности.

Прибор оснащен 7 автоматическими программами для приготовления мяса, птицы, рыбы, бекона сосисок и других блюд, а также имеет ручной режим с возможностью настройки температуры и времени приготовления. В комплекте гриля-духовки входит кулинарная книга с 55 рецептами вкусных блюд.

Взяв на заметку приглянувшийся вам рецепт, не нужно бояться его совершенствовать под себя, во время приготовления, добавляя другие ингредиенты.

Бисквитный торт со свежими фруктами и ягодами на День Рождения

  • 300 грамм сахара,
  • 6 яиц,
  • Масло оливковое для смазки формы,
  • 500 грамм муки,
  • Разрыхлитель,
  • 500 грамм сахара,
  • 150 грамм сметаны,
  • 250 грамм клубники,
  • 1 киви,
  • Ягоды земляники для украшения,

Приготовление вкусного торта на День Рождения:

В глубокой емкости при помощи миксера взбейте яйца, после того как появится густая пена, небольшими порциями добавьте сахар и снова тщательно взбейте при помощи миксера. Можно использовать для взбивания обычный венчик, который есть на кухне у любой хозяйки, но взбивая им, вы не сможете добиться густой однородной массы. Теперь в отдельной емкости нужно смешать муку с разрыхлителем и начните понемногу добавлять во взбитую яичную массу, после чего можно замесить тесто.

Застелите пергаментом емкость для выпечки и хорошо смажьте маслом оливковым, вылейте все тесто и аккуратно разровняйте по всей поверхности. Поставьте на один час в духовку, корж должен равномерно пропечься и совсем не подгорит при температуре 180 градусов.

Торт на дне рожденияПосле того как корж полностью остынет, его можно разрезать ножом на три части одинакового размера. В отдельной емкости приготовьте крем, для этого нужно взбить сметану с сахаром. Очищенные киви от кожицы и промытую клубнику порежьте тонкими пластинами.

Порезанную клубнику выложите на первый корж сверху нанесите сметанный крем толстым слоем, сверху выложите второй корж, выложите порезанные пластины киви и сверху снова смажьте кремом. Сверху выложите последний корж, верх вкусного торта и его бока смажьте кремом, после чего украсьте его свежими фруктами. Через несколько часов, когда торт хорошо пропитается, его можно подавать к ароматному чаю.

Творожный вкусный торт на День Рождения «Слезы ангела»

  • 260 грамм муки,
  • 95 грамм масла,
  • Ложка разрыхлителя,
  • 1 яйцо,
  • 3 ложки сахара,
  • 150 грамм сахара,
  • 2,5 стакана творога,
  • 15 грамм манки,
  • 3 желтка,
  • 100 грамм сметаны,

Приготовление вкусного торта по нашему рецепту:

Приготовление этого торта на День Рождения начинается с замешивания песочного теста. В большой емкости смешайте разрыхлитель и муку, охлажденное масло сливочное натрите на терке, после чего перетрите эту смесь руками. Добавьте яйцо и весь сахар, далее нужно тщательно вымесить тесто. После чего слепите готовое тесто в шар плотно заверните в пленку, отправьте его на 30 минут в холодильник. Разогрейте духовку и можете начать готовить творожную прослойку, рецепт которой очень прост: все ингредиенты нужно смешать в блендере до получения однородного состояния.

Готовое тесто достаньте из холодильника, разомните руками и распределите по форме. Основу нашего торта наколите вилкой и поместите в горячую духовку примерно на 15 минут. После того как основа хорошо пропечется, нужно достать форму и выложить в нее творожную начинку. Снова поставьте торт в духовку и выпекайте еще на протяжении 30 минут.

А пока творог будет пропекаться оставшиеся белки нужно взбить в густую пену, добавьте сахарную пудру и продолжите взбивать до получения мягких пиков. После чего нужно уменьшить температуру в духовке, вытащите форму и сверху выложите суфле. Поместите торт в духовку примерно на полтора часа, после чего дайте торту остыть при комнатной температуре и можете подавать к столу.

Торт на дне рождения

Вкусный торт «Графские развалины»

  • 400 грамм сахара,
  • 200 грамм сливочного масла,
  • 500 грамм муки,
  • 5 яиц,
  • 5 белков от яиц,
  • 1/2 стакана пудры,
  • 50 грамм темного шоколада,
  • ½ банки вареной сгущенки,
  • Измельченные орехи,
  • ½ банки сгущенки,
  • 1 ложка соды,

Приготовление торта:

Чтобы приготовить торт на День Рождения по этому рецепту нужно испечь безе и бисквитный корж. Приготовить бисквитный корж можно по любому рецепту. К примеру, можно взбить пять яиц со стаканом сахара до образования густой пены. Добавьте к яичной смеси муку, смешанную с содой, гашеной в уксусе, хорошо перемешайте все компоненты.

Дно подготовленной формы застелите пергаментом, бисквитное тесто вылейте в форму. Бисквит выпекайте в горячей духовке на протяжении 30 минут. Готовый бисквит разделите на две одинаковые части.

Приготовьте безе, для этого нужно взять три белка и смешайте со стаканом сахара, взбейте при помощи миксера до получения густой пены. Расстелите на противень пергаментную бумагу, сверху выложите взбитые белки. Выпекайте безе в разогретой до 100 градусов духовке. Готовое безе нужно выложить на отдельное блюдо.

Торт на дне рождения

Прежде чем приготовить белковый крем нужно охладить белки в холодильнике. После чего белки необходимо смешать с сахарной пудрой, добавьте измельченные орехи и аккуратно перемешайте крем. Далее для вкусного торта нужно приготовить крем из сгущенки, для этого нужно смешать вареную сгущенку с размягченным маслом сливочным и взбить миксером в однородную массу.

Теперь можно приступить к сборке торта. Бисквитный корж смажьте сгущенным молоком, сверху нужно накрыть вторым коржом, снова смажьте кремом из сгущенки. После чего каждое безе нужно тщательно обмакнуть в белковый крем и сухой стороной аккуратно выложить сверху бисквита в виде конуса. Поверхность получившегося конуса нужно полить горячим шоколадом в виде нитей.

Торт с черносливом и орехами на День Рождения, вкусный рецепт

  • 150 грамм сахара,
  • 150 грамм меда,
  • 2 яйца,
  • Орехи грецкие,
  • 1 ложка сока лимона,
  • 300 грамм муки,
  • Разрыхлитель,
  • Грецкие орехи,
  • Чернослив,
  • 200 грамм сливочного масла,
  • 300 грамм сметаны,
  • 150 грамм сахара,

Приготовление вкусного торта:

Все яйца хорошо перетрите с сахаром, к готовой смеси нужно добавить разрыхлитель, измельченные орехи и муку. Разогрейте мед до образования жидкого состояния и добавьте его к тесту. Все ингредиенты хорошо перемешайте.

Готовое тесто будет иметь вид густой сметаны. После чего разделите на три одинаковые части и испеките из них коржи. А пока можно приготовить крем, залейте чернослив водой, после чего слейте воду и пропустите его через мясорубку. Сахар и сметану взбейте в пену, добавьте в крем масло сливочное, измельченный чернослив и орехи. Готовые коржи вкусного торта на День Рождения пропитайте кремом, верх торта украсьте дольками чернослива.

Ссылка на основную публикацию